Safra deve ser 25% menor em 2020, mas valor do quilo aumentou com queda da oferta e aumento do consumo. Produção de erva-mate cai no RS, mas preço compensa produtores
A produção de erva-mate será menor no Rio Grande do Sul (RS), mas o preço tem compensado os produtores.
O estado sofreu bastante com a estiagem e, por isso, deve colher 225 mil toneladas de erva este ano, 25% a menos do que em 2019.
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Porém, os produtores estão recebendo R$ 1,20 pelo quilo da erva-mate, 50% a mais do que no ano passado.
É que, além da queda na oferta, o consumo cresceu. Com a pandemia do coronavírus, o compartilhamento da cuia de chimarrão, um hábito dos gaúchos, diminuiu muito e isso está fazendo as pessoas comprarem mais erva.
